Kvinoja/quinoa BIO 400g

24,90 kn

-+

Kvinoja – Quinoa se najčešće opisuje kao žitarica (iako je to ustvari sjeme) koja prirodno ne sadrži gluten, s najvećim sadržajem proteina.

U svom nutritivnom profilu sadrži svih 9 esencijalnih aminokiselina, što je čini kompletnim izvorom proteina. Lizin i izoleucin su posebno značajni jer ih većina drugih žitarica nema u svom sastavu.
Leucin je od velike važnosti za zdravlje imuno sustava i obnovu mišića. Od minerala, kvinoja sadrži kalcij, magnezij, željezo, mangan, fosfor, cink, selen i bakar. Od vitamina, sadrži niacin, tiamin, riboflavin, vitamin A, vitamin E, i vitamine B skupine izuzev B12. Bogata je fitonutrijentima, uključujući antioksidanse.

Način upotrebe: Prije kuhanja sjemenke dobro isprati i procijediti. Sjemenke nakon ispiranja zalijte vodom (na 1 šalicu kvinoje dodajte 2 do 2,5 šalice vode) pa lagano kuhajte 15-tak min uz povremeno miješanje dok voda ne ispari.

Sastojci: 100% kvinoja iz ekološkog uzgoja

Nutritivna vrijednost u 100g proizvoda:

Energetska vrijednost: 1512 kJ/367kcal

Masti: 6g

Zasićene masne kiseline 0,7g

Polinezasićene masne kiseline 3,3g

Mononezasićene masne kiseline 1,6g

Ugljikohidrati 64g

Prehrambena vlakna 7g

Bjelančevine 14g