Sojin umak Tamari

Cijena:29,99 kn

-+

SASTOJCI

soja zrno 49%, voda, morska sol, alkohol,  plijesan Aspergillus oryzae (koji). Ne sadrži pšenicu.

  • Tamari je poseban sojin umak koji nastaje fermentacijom soje
  • Proizvodi se po tradicionalnom receptu starom preko 400 godina. Fermentacija se odvija u drvenim bačvama u trajanju 18-24 mjeseca. Koristi se kao dodatak različitim jelima: juhama, varivima, salatama te kao preljev za žitarice i salate.
  • Poboljšava ukus jelima pa se može koristiti i kao zamjena za sol.
  • Okus tamarija je nešto jači i oštriji od okusa shoyu umaka
  • Za razliku od shoyu umaka ne sadrži pšenicu pa osobe koje ne podnose gluten mogu koristiti tamari
  • Čuvati na suhom i hladnom mjestu
  • Zemlja podrijetla: Japan