Ghee – pročišćeni maslac BIO 300ml

74,90 kn

-+

Ghee maslac se dobiva procesom kuhanja na niskoj temperaturi pri čemu voda isparava, a kruti mliječne tvari se odvajaju i uklanjaju žlicom. Ima široku primjenu u pripremanju jela, ne izgara i može se koristiti u vanjskoj uporabi.

Ghee je pročišćeni maslac (stariji naziv je MASLO) i u Ayurvedi se posebno cijeni zbog jedinstvenih ljekovitih svojstva.

Ghee ima važnu ulogu u indijskoj i ayurvedskoj kuhinji jer hrani daje suptilan miris i okus te povećava hranjivost namirnica.

Ghee maslac je ukusan na kruhu, prepečencu, u zobenoj kaši ili s žitaricama.
Poseban okus i aromu daje juhama, varivima i umacima.
Možete ga koristiti za sve što koristite obični kupovni maslac.

U pročišćenom obliku, ghee nam donosi ono najbolje iz mlijeka bez pojačivača okusa, umjetnih aroma, šećera, soli, boja i konzervansa. Ghee je lako probavljiv pa se može koristiti od najranije dječje dobi do duboke starosti.

Ne sadrži mliječni protein kazein, niti mliječni šećer laktozu, zbog čega je pogodan i za osobe preosjetljive na mlijeko i mliječne proizvode.

Sadrži minimalno 99,6% mliječne masti, 0,4% slobodnih masnih kiselina i ne više od 0,1% vlage.
Žličica ghee dnevno čini 7,5 % preporučenog dnevnog unusa masnoće te 3 % dnevnog unosa kolesterola. Ako vam je prehrana inače siromašna zasićenim masnoćama i kolesterolom, ghee će dati neznatan doprinos.

Poznato je da ghee maslac (maslo) sadrži nekoliko zasićenih i nezasićenih masnih kiselina.
Svakodnevno se upotrebljava u kulinarstvu, medicini i u religiozne svrhe širom svijeta i u Europi.

Još od davnina nazivan je kraljevskim uljem ili tekućim zlatom. Probajte ga i vi!