Sojin umak Shoyu 200mL

Cijena:25,99 kn

-+

SASTOJCI

voda, soja zrno 26%, pšenica, morska sol, alkohol, kvasac, plijesan Aspergillus oryzae (koji). 

  • Shoyu je poseban sojin umak koji nastaje fermentacijom soje
  • Proizvodi se po tradicionalnom receptu starom preko 400 godina. Fermentacija se odvija u drvenim bačvama u trajanju 18-24 mjeseca. Koristi se kao dodatak različitim jelima: juhama, varivima, salatama te kao preljev za žitarice i salate.
  • Poboljšava ukus jelima pa se može koristiti i kao zamjena za sol.
  • Okus mu je blaži od Tamarija zbog dodatka prepečene pšenice
  • Čuvati na suhom i hladnom mjestu
  • Zemlja podrijetla: Japan