Trokuti sa špintom

Trokuti sa špinatom i svježim sirom odlična su ideja za zalogaje koje možete poslužiti na raznim zabavama i druženjima. Za još brže rezultate možete koristiti i zamrznuti špinat, a svježi sir možete zamijeniti s posnim sirom. Ako želite malo izraženiji okus nadjeva, polovicu količine svježeg ili posnog sira zamijenite s feta sirom.

 

500 g svježeg sira

250 g skuhanog i sitno nasjeckanog špinata

1 luk, sitno nasjeckan

1 šaka svježeg peršina, sitno nasjeckanog

1 jaje

1 pakiranje svježih kora za savijače

3 žlice maslinovog ulja 

1/3 šalice maslaca, otopljenog

Himalajska sol i papar 

 

 

METODA:

1. Zagrijite pećnicu na 180°C. Lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje.

2. U tavi zagrijite maslinovo ulje i na njemu kratko prepržite luk (pazite da ne posmeđi).

3. U posudi pomiješajte špinat, peršin, svježi sir, jaje, himalajsku soli i papar. Dodajte pripremljeni luk. Dobro izmiješajte.

4. Svježe kore pažljivo prerežite na pola.

5. Uzmite jednu polovicu, presavijte ju po dužini. Krajeve premažite otopljenim maslacem.

6. 1 žlicu pripremljenog nadjeva stavite na kraj presavinute kore pa presavijte u trokut do prvog ruba. Nastavite presavijati do kraja kore.

7. Površinu svakog trokuta premažite s maslacem i posložite ih na pripremljeni lim.

8. Pecite 25 minuta dok kora ne poprimi zlatno-smeđu boju.

Trokuti