Tjestenina s pestom od špinata

Pesto je vrlo popularna vrsta umaka koja se tradicionalno priprema od bosiljka, češnjaka, pinjola, parmezana i maslinovog ulja. U našoj promjenjenoj verziji baza je sirovi špinat, a umjesto parmezana za okus smo zadužili prehrambeni kvasac. Pesto poslužite pomiješan s tjesteninom, a za one s malo više vremena preporučujemo da pripremite tjesteninu od tikvica.

 

1 šalica špinata

1 šaka svježeg bosiljka

1/3 šalice prehrambenog kvasca

¼ šalice maslinovog ulja

2-3 režnja češnaka

Himalajska sol

Tjestenina po izboru

 

METODA:

1. Sve sastojke stavite u multipraktik i izradite do željene smjese.

2. Tjesteninu skuhajte prema uputama s vrećice i poslužite toplo.