Slatko kiseli slanutak

Slanutak je mahunarka koja se često koristi u vegetarijanskim i veganskim jelima, a danas ga donosimo u istočnjačkom ruhu. Ovaj obrok je idealan za sve one koji se žele pravilno hraniti, a moraju jesti izvan kuće. Za samo 30 minuta imate potpuni i cjeloviti obrok koji će nahraniti vas i vaš organizam.

 

1 konzerve slanutka

1 žličica češnjaka u prahu

1 mladi luk

Pola šalice paste od rajčice

2 žlice soya sosa

1 žličica kokosovog šećera 

1 žličica tapioka škroba 

3 žličice rižinog octa

200 ml soka od ananasa

 

METODA:

1. Dobro izmješajte sok od ananasa, pastu od rajčice, rižin ocat, tapioka škrob, kokosov šećer, češnjak u prahu i malo vode. Ovaj korak si možete olakšati tako da sve sastojke stavite u multipraktik i kratko izmješate.

2. Kuhajte umak dok ne provrije. Kada provrije poklopite posudu, vatru smanjite na najmanje i pustite da kuha jos 15-20 minuta dok se umak potpuno ne zgusne.

3. Dodajte slanutak i sve dobro izmješajte.

4. Ovako pripremljen slanutak možete poslužiti s rižom

SAVJET:

Vodu od slanutka nemojte bacati. Iskoristite ju za čokoladni mousse.