Slanutak u crvenom umaku

Danas Vam donosimo nesvakodnevnu I iznimno ukusnu kombinaciju slanutka i umaka od narančinog soka i đumbira. Garantiramo Vam da ćete se nakon samo jedne pripreme zaljubiti u ovo jelo I poželjeti ga imati na svome stolu gotovo svaki dan. Kao prilog ovom jelu možete poslužiti kuhanu kvinoju ili rižu.

 

1 limenka slanutka

1 crveni luk

3 režnja češnjaka

¾ šalice narančinog soka

½ šalice koncentratat od rajčice

Komad đumbira veličine oko 5 cm

Korica jedne naranče

2 žlice agavinog sirupa

2 žlice soja sosa

1 žlica aru praha

3 žlice maslinovog ulja

 

METODA:

1. ZA UMAK: u posudi izmiješajte naračnin sok I koricu, agavin sirup, aru prah i naribani đumbir. Dobro primiješajte  I ostavite sa strane.

2. Zagrijite maslinovo ulje na tavi. Dodajte slanutak, kuhajte 5 minuta te maknite s vatre.

3. Tavu ponovno vratite na vatru, zagrijite maslinovo ulje I dodajte nasjeckani luk.

4. Kratko pirjajte pa dodajte češnjak.

5. U tavu dodajte pripremljeni umak I kuhajte dok se umak ne ugusti.

6. Dodajte slanutak I dobro promiješajte. Kuhajte jo 3-4 minute na srednje jakoj vatri.