Salsa od manga

Salsa je, uz guacamole umak, najpoznatiji party umak koji obožavamo jesti, ali i poslužiti na raznim zabavama. Ova salsa je nešto drugačija od standardne...U njoj možemo osjetiti slatkoću manga i jagoda, ljutinu jalapeno papričica te kiselost limete. Osim okusom, salsa od manga i jagoda oduševit će Vas i svojom razigranom pojavom.

 

3 manga

1 šalica jagoda

1 crvena paprika

1/2 luka

1/2 šalice nasjeckanog korijandera

2 jalapeno papričice

1/4 šalice soka limete

1/2 žličice kajenskog papra

Himalajska sol 

 

METODA:

1. Mango ogulite i narežite na kockice. Jagode, papriku, luk i jalapeno papričice sitno nasjeckajte.

2. Sve sastojke stavite u veliku posudu, dodajte nasjeckani korijander, limetu, kajenski papar i himalajsku sol.

3. Dobro promiješajte i ostavite salsu da se malo ohladi.