Ražnjići od povrća

Više nemate ideja kako pripremiti povrće, a da bude privlačno Vama i Vašim bližnjima? Pronašli smo jedan zanimljivi način kako da servirate Vaše omiljeno povrće u čiju pripremu možete uključiti i Vaše najmlađe. Ovako pripremljene ražnjiće možete konzumirati sirove ili ih možete prepeći na tavici ili grillu. Također, možete ih ispeći i u pećnici, a uz navedene začine možete upotrijebiti i druge po vlastitoj želji.

 

1 zelena paprika

1 žuta paprika

1 crvena paprika

2 rajčice

1 tikvica

2 mrkve

1 veći luk

½ šalice maslinovog ulja

Sok jednog limuna

Himalajska sol i papar

 

METODA:

1. Povrće dobro operite, očistite od nepotrebnih djelova i nasjeckajte na komade velike cca 2 cm.

2. U velikoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar.

3. Narezano povrće ubacite u posudu s marinadom i sve dobro miješajte dok povrće ne bude obavijeno marinadom.

4. Komad po komad povrća nabadajte na štapiće za ražnjiće pazeći na raspored boja.