Pogačice od brokule

U trenutku kada ljudi odluče promijeniti svoju prehranu i pokušaju se pravilnije hraniti, uglavnom im najteže pada izbacivanje kruha iz svog jelovnika. Navedenom problemu pokušajte stati na put pripremom pogačica od brokule koje možete koristiti kao zamjenu za kruh.

 

1 žlica chia sjemenki 

1 brokula

1 šalica bademovog brašna 

3 žlice prehrambenog kvasca

1 žlica psyllium ljuskica 

1 1/2 žličice himalajske soli 

Papar

 

METODA:

1. Chia sjemenke prelijte s 4 žlice vode i ostavite da nabubre.

2. Zagrijite pećnicu na 200℃.

3. Brokulu narežite na manje komade koji mogu stati u blender i izradite dok ne dobijete smjesu konzistencije brašna.

4. Usitnjenu brokulu prebacite u posudu i dodajte preostale sastojke (uključujući nabubrene chia sjemenke). Dobro promiješajte.

5. Lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje i na njega ravnomjerno rasporedite smjesu i dobro ju utisnite.

6. Pomoću vilice napravite nekoliko rupa na smjesi.

7. Pecite oko 20 minuta dok površina ne poprimi zlatno smeđu boju.

8. Ostavite da se malo ohladi i razrežite na željenu veličinu.