Pizza tikvice

Mnogima su tikvice najdraže sezonsko povrće jer su lagane, ukusne, mogu se pripremit na razne načine te imaju pozitivan utjecaj na naš organizam. Dolaskom toplijeg vremena dolazi i sezona tikvica, a sezona pizze nikada niti ne prestaje. Zato smo odlučili spojiti ne spojivo i isprobati recept za pizzu u kojoj smo tikvice upotrijebili kao zamjenu za tijesto. Nadjev možete mijenjati prema vlastitim željama.

 

6  tikvica

12 cherry rajčica

1 žlica maslinovog ulja

1 režanj češnjaka

1 šalica umaka za pizzu

1 šalica naribane mozzarella

Malo svježeg, nasjeckanog peršina

2 žličice origana 

Himalajska sol i papar

 

METODA:

  1. Zagrijite pećnicu na  200°C. Lim za pečenje lagano premažite maslinovim uljem ili maslcem.
  2. Tikvice operite, uklonite krajeve i razrežite ih po dužini. Žlicom uklonite mesnati dio.
  3. Unutrašnjost malo prosušite paprnatim ručnikom.
  4. U maloj posudi pomiješajte sitno nasjeckani ili protisnuti češnjak, maslinovo ulje, sol I papar.
  5. Premažite tikvice pripremljenom mješavinom.
  6. Sada svaku polovicu premažite žlicom umaka za pizzu. Posipajte malo mozzarelle I posložite cherry rajčice narezane na četvrtine.
  7. Pecite 15-18 minuta. Kada je gotovo posipajte origanom i peršinom i poslužite.