Namaz od avokada

Avokado smo dosada upotrijebili kao sastavni dio mnogih jela... Taman smo pomislili kako smo iscrpili sve kombinacije, no tada se pred nama našao recept za namaz od avokada. Ovako pripremljeni namaz možete poslužiti uz prepržene kriške omiljenog kruha, ali možete ga i razrijediti s malo punomasnog kokosovog mlijeka ili vrhnja za kuhanje, zagrijati na laganoj vatri i za nekoliko sekundi dobit ćete ukusan umak za tjesteninu. Pripremljeni umak, ali bez zagrijavanja, može poslužiti kao ukusan dressing za salatu.

 

1 zreli avokado

2 režnja češnjaka

½ šake svježeg bosiljka

3 žlice maslinovog ulja

Sok ½ limuna

Himalajska sol i papar

Malo chillija u prahu 

 

METODA:

1. Avokado prerežite po pola (po dužini), odstranite košticu i izdubite meso.

2. U multipraktiku sjedinite sve sastojke dok ne dobijete  jednoličnu smjesu.

3. Paštetu možete poslužiti u izdubljenoj kori avokada.