LCHF juha od brokule i sira

Brokulu, uz još nekoliko namirnica, mnogi smatraju "tipičnom fitness namirnicom". Spada u porodicu kupusastog povrća, uz cvjetaču, kupus, prokulice i sl. povrće, a zbog pozitivnih učinaka ovih biljaka na zdravlje, neki ih nazivaju i „super povrćem“. Brokula ima visok udio vlakana, vitamina, C, vitamina K, željeza i kalija, a i sadrži više proteina od velikog broja drugog povrća. Sada kada znate prednosti konzumacije brokule još više će vas oduševiti ova kombinacija s ukusnim cheddar sirom.

 

 

Sastojci:

 

Priprema:

  1. Komadiće prelijemo s uljem te ih posolimo i popaprimo. Na 200°C u pećnici pečemo do zlatno smeđe boje  (20 - 30 minuta).
  2. Zagrijemo ulje, na kojem popržimo kapulu..
  3. Dodamo češnjak i timijan, te pržimo sve skupa još 1 minutu.
  4. Slijedi jušna osnova i brokula, koju dodamo ostalim sastojcima. Zavrijemo, smanjimo temperaturu, pokrijemo i kuhamo 20 minuta.
  5. Umiješamo mlijeko i sir. Kad se sir rastopi, po potrebi još popaprimo i posolimo.

 

DOBAR TEK!