Kruh sa češnjakom

Garlic bread tj. kruh sa češnjakom izvorno potiče iz Italije, a može biti pripremljen pečen u pećnici u aluminijskoj foliji ili bez nje. Pečen u aluminijskoj foliji kruh će biti mekan i sočan, a ukoliko se odlučite na varijantu bez folije, dobit ćete vrlo hrskave zalogaje. Nakon što kruh premažete s mješavinom maslaca, maslinovog ulja i češnjaka, možete ga posipati  s malo mozzarelle te ponovno kratko zapeči.

1  ciabatta ili drugi kruh po želji

2 režnja češnjaka

3 žličice maslinovog ulja 

2 žličice maslaca (veganskog maslaca)

Sušeni origano i bosiljak 

 

METODA:

1. Zagrijite pećnicu na 190°C.

2. Češnjak protisnite ili vrlo sitno nasjeckajte. Rastopite maslac u mikrovalnoj i u njega dodajte maslinovo ulje i češnjak.

3. Ciabattu narežite na kriške, posložite ih na lim za pečenje i pecite 15ak minuta.

4.  Na svaku krišku nanesite malo pripremljene mješavine. Posipajte s malo origana i bosiljka.

5. Poslužite toplo.