Prehlada i gripa i dalje su aktualne te vam za borbu protiv istih donosimo okrepljujuću juhu, podrijetlom iz Njemačke. Češnjak je prva biljka u povijesti koja je službeno proglašena ljekovitom zbog svojih mnogobrojnih blagotvornih učinaka na ljudski organizam.
Sastojci:
- 3 žličice ulja (naruči odmah tu)
- 10 češnjeva bijelog luka
- 2,5dl bijelog vina
- 400ml vode
- 250ml vrhnja za kuhanje (naruči odmah tu)
- 1žlica nasjeckanog peršina (naruči odmah tu)
- sol (naruči odmah tu)
- papar (naruči odmah tu)
- Serviranje: prepržene sjemenke bundeve
Priprema:
1. Na ugrijano ulje dodajte češnjak, prodinstajte kratko pa podlijte sa bijelim vinom i vodom.
2. Pustite da prokuha, smanjite vatru i pustite neka kuha 15 min da se češnjak skuha.
3. Maknite sa vatre dodajte sitno nasjeckani peršin i vrhnje za kuhanje .
4. Ispasirajte štapnim mikserom, vratite na laganu vatru, posolite i popaprite po ukusu.
