Kikiriki granola

Granola ili domaći musli smjesa je zobenih pahuljica i ostalih dodataka po želji koja se peće u pećnici. Time se dobivaju hrskave i ukusne žitarice koje možete poslužiti uz jogurt, mlijeko ili biljno mlijeko po želji. Danas smo se odlučili na klasičnu kombinaciju maslaca od kikirikija, agavinog sirupa, cimeta i burbon vanilije koja će uljepšati vaša jutra.

2 šalice zobenih pahuljica 

1/3 šalice maslaca od kikirkija 

¼ šalice agavinog sirupa 

½ žličice burbon vanilije

½ žličice cimeta

 

METODA:

1. Zagrijte pećnicu na 160°C.

2. U manjem loncu, na laganoj vatri dobro izmiješajte kikiriki maslac I agavin sirup. Kuhajte 4-5 minuta.

3. Kada su se i kikiriki maslac i agavin sirup rastopili dodajte vaniliju I cimet. Dobro promiješajte.

4. Dodajte zobene pahuljice I miješajte dok ne dobijete sve zobene pahuljice ne budu jednakomjerno obavijene smjesom.

5. Lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje i na njega rasporedite zobene pahuljice.

6. Smjesu pecite 20ak minuta. Povremeno malo protresite lim.

7. Izvadite iz pećnice I ostavite da se ohladi. Čuvajte u staklenim posudama.