Keto brownie

Popularni brownie ovog puta dolazi u obliku prikladnom i za osobe koje potpuno izbjegavaju unos ugljikohidrata ili žele samo malo smanjiti njihov unos.

U ovako pripremljenu smjesu možete dodati i nasjeckane orahe, bademe, lješnjake i drugo orašasto voće ili komadiće tamne čokolade. Također, brownie možete poslužiti i nedugo nakon vađenja iz pećnice zajedno s omiljenim sladoledom.

 

½ šalice badem brašna

1 šalica eritritola

½ šalice otopljenog maslaca

1/3 šalice sirovog kakao praha

½ žličice praška za pecivo

¼ šalice vode

Prstohvat himalajske soli

½ žličice burbon vanilije

 

METODA:

1. Zagrijite pećnicu na 180°C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

2. U velikoj posudi izmiješajte otopljeni maslac, eritritol, jaja i burbon vaniliju.

3. Dodajte ostale sastojke i miješajte dok ne dobijete glatku, jednoličnu smjesu.

4. Smjesu prebacite u pripremljeni lim i pecite 15-20 minuta. Sredinu browni-ja provjerite s čačkalicom.

5. Brownie izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi pa poslužite.