Integralne tortilje s povrćem

Odlučili ste se pravilnije hraniti, izbjegavati pekaru i gotova jela iz supermarketa te si pripremati obroke unaprijed. U teoriji Vam to zvuči super i apsolutno izvedivo, no neke dane jednostavno nemate vremena za pripremu ručka. U takvim danima spas potražite u ovim ukusnim i brzim tortiljama koje će Vašem tijelu osigurati energiju za uspješno savladavanje dnevnih zadataka.

 

2 integralne tortilla

½ žute paprika

1 veliki luk, žuti

Šaka rikule (matovilac, radič…)

2 žlice maslinovog ulja

Himalajska sol i papar

 

 

METODA:

1. Luk očistite i narežite na tanke kolutove. Papriku operite, odstarnite neželjene djelove pa narežite na tanke trake.

2. U tavi zagiriite maslinovo ulje i na njemu kratko popržite luk pa dodajte papriku, himalajsku sol i papar. Sve skupa dinstajte 3-4 minute.

3. Svaku tortilju kratko zagrijte na tavi, dodajte opranu rikolu te dinstani luk i paprika.

4. Zamotjate tortilju pazeći da zatvorite krajeve i poslužite.