Grčka salata s tikvicama

Ako pomiješate sirove tikvice sa slanutkom, maslinama i feta sirom te začinite s maslinovim uljem, limunovim sokom i svježim peršinom dobit ćete brzo i ukusno jelo koje je jednako dobro i kao lagani, cjeloviti obrok i kao salata koju možete poslužiti uz bilo koju drugu vrstu jela.

 

2 tikvice

1/2 šalice feta sira

1/2 limenke slanutka

1/3 šalice maslina

1/2 glavice luka

1/3 šalice svježeg peršina

2 žlice limunovog soka

1/4 šalice maslinovog ulja

Himalajska sol i papar

 

METODA:

1. Tikvice operite i narežite na kockice. Masline, luk i peršin sitno nasjeckajte.

2. U velikoj posudi izmiješajte povrće i feta sir.

3. U maloj posudi izmiješajte maslinovo ulje, limunov sok, sol, papar i peršin i mješavinom prelijte povrće.

4. Salatu dobro promiješajte i ohladite prije posluživanja.