"Egg muffin"

Muffini od jaja praktično su riješenje za sve one kojima su kajgana jaja omiljeni doručak/snack, a nemaju ih priliku pripremati neposredno prije konzumiranja. U ovako pripremljena jaja možete dodati i sir, mladi luk, brokulu, rajčicu, papriku... Ispečene muffine možete čuvati u hladnjaku do tjedan dana.

10 jaja

½ šalice mlijeka

12 kriški šunke po želji

Himalajska sol, papar

METODA:

  1. Zagrijite pećnicu na 180°C.
  2. U velikoj zdjeli pomiješajte jaja, mlijeko, sol i papar.
  3. Svaki kalup za muffin obložite kriškom šunke i u njih ravnomjerno rasporedite smjesu. Količina smjese trebala bi biti dovoljan za 12 srednj velikih muffina.
  4. Pecite 25-30 minuta.