Džem od marelica

Najpopularniji slatki voćni namaz zasigurno je klasični džem od marelice. Njime tradicionalno premazujemo palačinke ili kruh, a često se koristi i kao dodatak tortama, kolačima ili umacima. Savjetujemo vam da svoj domaći džem od marelice pripremite već danas kako bi ga uz sutrašnji recept mogli iskoristiti na nov, maštovit način ;)

 

1,5 kg marelica

1 šalica vode

2 šalice meda 

3 žlice limuna

 

METODA:

  1. Marelice operite, uklonite koštice i razrežite ih na manje komade.
  2. U velikoj zdjeli, na srednje jakoj vatri, zagrijavajte med i vodu do vrenja.
  3. Kada med i voda provriju, dodajte marelice i limunov sok.
  4. Kuhajte ne prekriveno dok marelice ne postanu potpuno mekane, a tekućina bude konzistencije sirupa. Povremeno promiješajte.
  5. Nakon 30 minuta, žlicom izvadite malo sirupa i stavite na hladan tanjur. Ako smjesa poprimi konzistenciju gela, džem je gotov.
  6. Džem prebacite u staklene posude i čuvajte u hladnjaku.