Čoko torta

Čokoladna torta od samo 3 sastojka pripremljena je na malo drugačiji način zbog kojeg dobivamo čvrstu, ali mekanu i sočnu poslasticu bogatog okusa. Uz ovako pripremljenu tortu možete poslužiti i sladoled ili tučeno vrhnje sa svježim voćem po želji.

 

4 jaja

200 g tamne čokolade 

3 žličica maslaca (veganski maslac)

 

METODA:

1. Zagrijite pećnicu na 160℃. Kalup za torte namasite s malo maslaca i lagano pobrašnite kako se torta ne bi ljepila za kalup.

2. Vanjski rub kalupa omotajte s 2 lista aluminijske foliju. Pripremite drugu veću posudu u koju ćete staviti kalup sa smjesom.

3. U loncu zagrijite vodu do vrenja. Tu vodu ćete kasnije uliti u veću posudu u koju ćete uroniti kalup.

4. U posudi izmiksajte jaja pomoću električne mješalice dok se volumen ne udvostruči.

5. Čokoladu i maslac stavite u posudu koja je pogodna za mikrovalnu pećnicu.

6. Čokoladu i maslac zagrijavajte u mikrovalnooj u intervalima od 30 sekundi. Nakon svakog zagrijavanja smjesu promiješajte.

7. Kada su se čokolada i maslaca otopili, dodajte oko 1/3 jaja i dobro primiješajte. Ponovite postupak s ostatkom jaja.

8. Smjesu prebacite u pripremljeni kalup, i kalup uronite u posudu s vrućom vodom.

9. Pecite tortu oko 25 minuta. Izvadite kalup iz posude s vodom i ostavite da se dobro ohladi prije posluživanja.