Brzinske palačinke

Tko kaže da bi palačinke trebalo izbjegavati? One mogu biti izuzetno zdravi desert ili doručak ako se pripreme od pravih sastojaka, a ovaj recept je pravi primjer za to. K tome, za izradu je potrebno samo nekoliko sastojaka, a gotove palačinke možete konzumirati u mnogo odličnih kombinacija. Dajte mašti na volju i uživajte u svojem odabiru.

 

1 zrela banana

1 šalica zobenog brašna ( možete ga napraviti tako da izrađujte zobene pahuljice u blenderu dok ne dobijete prah)

1 šalica biljnog mlijeka ( zobeno, bademovo...)

Kokosovo ulje za peći palačinke

Možete dodati

ili aromu po želji

 

METODA:

1. Sve sastojke stavite u blender i izrađujte dok ne dobijte glatku i jednoličnu smjesu.

2. Ostavite smjesu da odstoji 10ak minuta, a u međvremenu zagrijite tavu za palačinke.

3. Na tavu stavite malo kokosovog ulja i raširite ga po cijeloj tavi.

4. Pecite palačinke promjera 7-10 cm, malo deblje nego standardne.

5. Kada se na gornjoj strani počnu raditi mali mjehurići, preokrenite palačinku na drugu stranu.

6. Poslužite palačinke dok su tople uz omiljene nadjeve.