Brzi kolač od marelica

Brzinski kolač od zobenih pahuljica odlično je rješenje za problem prekasno najavljenih gostiju ili za vašu nesavladivu želju za kolačima. Ovako pripremjeni kolač može poslužiti i kao praktičan snack za slađu pauzu na poslu, fakultetu ili u školi. Recept za domaći džem možete pronaći ovdje. Uz domaći džem, vaš će kolač postati još kvalitetniji i ukusniji.

 

1 ¼ šalice zobenih pahuljica 

¾ šalice zobenog brašna 

1 šalica džem od marelica

½ šalice omekšanog maslaca

½ šalice kokosovog šećera 

¼ žličice praška za pecivo

 

METODA:

  1. Zagrijate pećnicu na 180°C. Manji kalup za pečenje prekrijte papirom za pečenje.
  2. U velikoj zdjelici vilicom dobro izmiešajte maslac, kokosov šećer, prašak za pecivo, zobene pahuljice i zobeno brašno.
  3. 2 šalice dobivene smjese utisnite na dno kalupa.
  4. Podlogu pažljivo premažite džemom od marelice. Ostatak smjese posipajte preko džema.
  5. Pecite 30-35 minuta dok kolač ne poprimi zlatno-smeđu boju.
  6. Ostavite kolač da se dobro ohladi prije rezanja.