Brusnica

Ove male žarkocrvene bobice, čiji engleski naziv glasi craneberry, ime su dobili jer ima cvijetovi nalikuju glavi ždrala ( crane-ždral i berry- bobica). Njihov sok se već stoljećima koristi u liječenju ili prevenciji infekcije mokraćnog sustava koje uzrokuje E. coli i druge bakterije. Bioflavonoidi u ovim bobicama sprječavaju bakteriju E.coli  da se uhvati za unutranju stijenku mokraćnog mjehura.

Također, brusnica potične izlučivanje hipurične kiseline koja ima jak antiobiotski učinak u mokraćnim putevima na način da ometa rast bakterija ili ih čak i potpuno eliminira. Infekcije mokraćnih puteva se u žena pojvaljuju deset puta češće nego kod muškaraca, a neka istraživanja dokazuju kako svakodnevno konzumiranje soka ili kapsula od brusnica drastično smanjuje učestalnost ponovne pojave infekcije, skraćuje trajanje infekcije mokraćnih puteva te ublažava bol, svrbež, osjećaj pečenja i ostale simptome.

Ostale koristi brusnice se temelje na njenom bogatstvu vitaminom C. Zbog toga se koristi kao pomoć u liječenju skorbuta koji nastaje zbog nedostatka vitamina C , a uzrokuje slabije zacjeljivanje rana i slabosti zubnog mesa. Novija istraživanja pokazuju kako konzumacija tri čaše soka od brusnica na dan znatno povećava razinu HDL-a ( “dobrog” kolesterola).

Brusnica se može konzumirati na razne načine, u obliku svježih ili sušenih plodova, sokova, čajeva, kapsula, tinktura, tableta, praškastih oblika... Preporuča se upotreba kapsula ili nerazrjeđenog soka jer on sadrži veću koncentraciju aktivnih tvari te ima manju količinu šećera od zaslađenog soka. Za liječenje infekcija mokraćnih puteva preporuča se uzet 800 mg ekstrakta brusnica ( dvije kapsule od 400 mg) ili 500 ml nerazrjeđenog soka u obliku tinkture. Za sprječavanje ponovne infekcije navedene doze prepolovite. Pripazite kod jake infekcije jer brusnica nije zamjena za antibiotike.