Recepti

Ketchup

Ketchup je nezaobilazan dodatak sendvčima i burgeri, a najviše se konzumira uz pommes frites, meso ili tjesteninu. Ketchup možete upotrijebiti i kao dodatak raznim umacima, nadjevima, varivima i juhama. Osim toga, koncentrat rajčice obiluj likopenom koji djeluje kao snažan antioksidans u našem organizmu.

 

1 tuba koncetrata od rajčice

4 žličice agavinog sirupa

2 žličice jabučnog octa

1 žlica luka u prahu

Ekstrakt vanilije

Mahunasti plod biljke vanilije jedan je od najkorištenijih začina u pripremi slastica. Na tržištu je vanilija dostupna u raznim oblicima poput vanilije u prahu, šećera od vanilije ili tekućeg ekstrakta. Danas Vam donosimo jednostavan način na koji možete pripremiti domaći ekstrakt od vanilije i kasnije ga upotrijebiti kao dodatak kremama, sladoledima, pudinzima...

 

3 mahune vanilije

1 šalica vodke

 

METODA:

1. Mahune vanilije razrežite nožem po pola, ali ostavite po 2 cm sa svake strane ne razrezano.

Superlimunada

U borbi protv gripe i prehlade, kao pomoć kod gubitka suvišnih kilograma, kao pomoć kod usporenog metabolizma ili kao dio beauty rutine, svakodnenvno se ističe limun. Limun je naziv i za stablo i za plod iz porodice citrusa i već stoljećima se svrstava među najzdravije namirnice svijeta, a primjene su mu bezgranične.... Od klasične upotrebe kao dodatak čaju, preko limunade (obične ili u raznim izvedbama) do upotrebe limune u pripremi slastica, glavnih jela, umaka, smoothija...

Čokoladni mousse s lješnjacima

Danas Vam donosimo zdravu verziju čokoladnog moussea s lješnjacima koji će zadovoljiti Vašu želju za slatkim, ali i za mnogim potrebnim vitaminima i mineralima. Svoj desert ukrasite naribanom tamnom čokoladom i nasjeckanim ili cijelim llješnjacima. Desert možete čuvati u hladnjaku 3-4 dana.

 

1/2 šalice lješnjaka

1 limenka punomansog kokosovog mlijeka

2 žlice sirovog kakao praha

Pogačice od brokule

U trenutku kada ljudi odluče promijeniti svoju prehranu i pokušaju se pravilnije hraniti, uglavnom im najteže pada izbacivanje kruha iz svog jelovnika. Navedenom problemu pokušajte stati na put pripremom pogačica od brokule koje možete koristiti kao zamjenu za kruh.

 

1 žlica chia sjemenki 

1 brokula

1 šalica bademovog brašna 

3 žlice prehrambenog kvasca

Tortilje od lana

Tortilje od lanenih sjemenki izvrsna su zamjena za klasične pšenične tortilje jer osim manjeg udjela ugljikohidrata osiguravaju veću količinu mnogih drugih hranjivih tvari poput topivih I netopivih vlakana, proteina, vitamina B1, magnezija… Tijekom pripreme u smjesu možete dodati I češnjak, luk paprika ili đumbir u prahu, kurkumu ili mješavinu začinskog bilja kako bi osigurali još bolji okus svojih tortilja.

 

1 šalica lanenih sjemenki (zlatne ili smeđe)

Tart od limuna

Tart od limuna je apsolutni hit među kolačima. Kremast je, lagan i osvježavajući. Posebnu kremoznost možemo pripisati indijkim oraščićima, a kiselost koja dolazi od limuna je savršeno izbalansirana hrskavom podlogom od badem brašna. Tarz možete dodatno bogatiti šlagom od punomasnog kokosovog mlijeka

 

ZA TJESTO:

2 šalice bademovog brašna 

Slatko kiseli slanutak

Slanutak je mahunarka koja se često koristi u vegetarijanskim i veganskim jelima, a danas ga donosimo u istočnjačkom ruhu. Ovaj obrok je idealan za sve one koji se žele pravilno hraniti, a moraju jesti izvan kuće. Za samo 30 minuta imate potpuni i cjeloviti obrok koji će nahraniti vas i vaš organizam.

 

1 konzerve slanutka

1 žličica češnjaka u prahu

1 mladi luk

Pola šalice paste od rajčice

2 žlice soya sosa

Muffini od mrkve

 

Muffine svi poznajemo kao desert koji radimo, a imamo malo vremena i još manje ideja. Super stvar kod ovih muffina je što, osim mrkve, u smjesu možete ubaciti i naribane tikvice ili jabuke. Na taj način omžete zavarati djecu kojoj povrće nije drago i odbijaju ga konzumirati na tradicionalno pripremljen način.

 

2 žličice lanenih sjemenki + 6 žličica vode 

Zdravi keksi za doručak

Keksi za doručak su uvjek dobra ideja, pogotovo ako su oni nutritivno bogati, doprinose Vašem fizičkom i mentalnom zdravlju i daju Vam energije za dan koji dolazi. Isprobajte ove keksiće u koje, po želji, možete dodati voće poput borovnica, jagoda i drugog šumskog voća te ih tako dodatno obogatiti. Ako želite da keksi budu hrskaviji pecite ih na 200℃ 20-ak minuta.

Stranice