Zelena Stevia – tekuće stolno sladilo 50ml

39,90 kn

-+

Stevija (Stevia rebaudiana Bertoni) je zelena, lisnata biljka koja potječe iz srednje i Južne Amerike (Paragvaja). Radi slatkih listova južnoamerički domoroci stoljećima su je koristili kao tradicionalni zaslađivač za čajeve i druge napitke. Stevija svoj sladak okus duguje steviol glikozidima koji se mogu izdvojiti iz biljke (dva glavna, od nekih 10-ak, su steviozid i rebaudiosid koji joj daju sladak okus i mogu se dobiti izdvajanjem iz biljke). Ovi su spojevi 200 do 300 puta slađi od šećera pa je mala količina dovoljna za postizanje željene slatkoće. Steviol glikozidi omogućavaju nam da uživamo u slatkom okusu bez povećanja dnevnog unosa energije jer ne sadrže značajnu količinu kalorija.

Budući  da ne utječe na razinu šećera u krvi, stevija je rješenje i za osobe oboljele od dijabetesa. Također djeluje i na oporavak gušterače i na uspostavu lučenja inzulina, no, zanimljivo je kako ne snižava nivo glukoze u krvi kod normalne koncentracije, već samo kod povećane koncentracije šećera u krvi.

Korištenje: dozirajte kapima, prema vlastitom okusu.

Ekstrakt čuvajte na suhom i tamnom mjestu na sobnoj temperaturi (do 25°C).