Eritit (eritritol) – prirodni zaslađivač s 0 kalorija 1000g

54,90 kn

-+

Eritrit je prirodni šećerni alkohol, a koristi se kao sredstvo za zaslađivanje. Slatkoća mu je 60-80% u odnosu na običan šećer, a okus rashlađujući i sladak. Može se koristiti i u kombinaciji s drugim zaslađivačima.

Najbitnije prednosti eritrita:

  • dobiva se fermentacijom
  • termostabilan je do 160°C
  • sadrži 0 kalorija
  • niskog je glikemijskog indeksa

Sastojci: 100% eritrit – alkoholni šećer

Pakiranje: 1000g

Način primjene: Koristi se kao zamjena za obični kristalni šećer, no kako ne omogućuje rast gljivica, nije ga moguće koristiti za pečenje kruha i peciva s kvascem. Jednako tako, nije ga moguće karamelizirati.

Upozorenja: Eritrit, jednako kao i ostali šećerni alkoholi, može uzrokovati probavne probleme ako se konzumira previše u isto vrijeme.

Način čuvanja: Na suhom i tamnom mjestu.

Stavlja na tržište: Nutrimedica d.o.o., Udbinska 34, 10 000 Zagreb