Sastojci:

150 g tostiranih badema (naruči ovdje: https://www.planetzdravlja.eu/orasidi/badem-bio-300g)
250 g datulja bez koštica (naruči ovdje: https://www.planetzdravlja.eu/suho-voce/datulje-bez-kostica-bio-250g )
15 ml limunovog soka
2 g soli
2 g cimeta (naruči ovdje: https://www.planetzdravlja.eu/zacini/cimet-cejlonski-bio-150g)
20 ml vode po potrebi

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 160°C. Lim obložite papiron za pečenje te dodajte ravnomjerno raspoređene bademe i pecite ih 15-ak minuta. Ukoliko imate datulje s košticama, odstranite im koštice te ih nasjeckajte na manje komade. Gotove bademe ogulite tako da prstima skidate koru s badema te ih ubacite u blender i blendajte nekoliko puta (svaki put iz pokupite špatulom sa stjenke i ponovite postupak). Bademima u blender dodajte sjeckane datulje, limunov sok, sol i cimet, blendajte kako bi dobili gustu i jednoličnu masu. Smjesi postepeno dodajte malo vode (1-2 žlice) kako ne bi bila previše gusta. Na kraju dobiveni namaz ulijte u staklenku i čuvajte poklopljen u hladnjaku. Dobar tek!