Krem juha od češnjaka

Krem juha od češnjaka

Prehlada i gripa i dalje su aktualne te vam za borbu protiv istih donosimo okrepljujuću juhu, podrijetlom iz Njemačke. Češnjak je prva biljka u povijesti koja je službeno proglašena ljekovitom zbog svojih mnogobrojnih blagotvornih učinaka na ljudski organizam.

Sastojci:

3 žličice ulja (naruči odmah tu)
10 češnjeva bijelog luka
2,5dl bijelog vina
400ml vode
250ml vrhnja za kuhanje (naruči odmah tu)
1žlica nasjeckanog peršina (naruči odmah tu)
sol (naruči odmah tu)
papar (naruči odmah tu)
Serviranje: prepržene sjemenke bundeve

Priprema:
1. Na ugrijano ulje dodajte češnjak, prodinstajte kratko pa podlijte sa bijelim vinom i vodom.
2. Pustite da prokuha, smanjite vatru i pustite neka kuha 15 min da se češnjak skuha.
3. Maknite sa vatre dodajte sitno nasjeckani peršin i vrhnje za kuhanje .
4. Ispasirajte štapnim mikserom, vratite na laganu vatru, posolite i popaprite po ukusu.