Vrlo jednostavan recept za ukusan i sočan kolač koji će vam uvijek dobro uspjeti. Ukoliko volite praviti prirodne sokove uvijek možete iskoristiti usitnjeno voće zaostalo u sokovniku za pripremu kolača.

Sastojci:

1 1/2 šalica heljdinog brašna (kupi odmah tu)
1 šalica kokosovog (kupi odmah tu) ili nekog drugog šećera (kupi odmah tu)
1/4 šalice kokosa (kupi odmah tu)
2 žličice sode bikarbone (kupi odmah tu)
1 žličica soli (kupi odmah tu)
2 žličice cimeta (kupi odmah tu)
2 veća jaja
2 šalice naribane mrkve
2 šalice naribane jabuke
1/4 šalice krupno mljevenih oraha (kupi odmah tu)

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.

U velikoj posudi pomiješajte brašno,šećer,kokos,sodu bikarbonu, sol i cimet.

U drugoj posudi pomiješajte jaja sa sitno naribanom mrkvom i jabukom.

Napunite lim za pečenje i ostavite da se peče 40-50 min. Vrijeme pečenja ovisi o širini posude pa provjeravajte kolač svakih 20-ak minuta.

UŽIVAJTE!